Кухня-гостиная с барной стойкой: примеры планировки

Материалы для оформления

Какие материалы подойдут для оформления столешницы барной стойки? Выбор обусловлен не только стилем, но и некоторыми эксплуатационными характеристиками.

Для креативного исполнения и сооружения монолитного основания подойдут пеноблоки, гипсокартон и даже настоящие кирпичи.

Выбор материалов для столешниц шире – начиная от пластика и заканчивая натуральным камнем.

Дерево

Экологически чистый, но при этом достаточно дорогой материал. Натуральному дереву необходим регулярный уход – полировка, покрытие лаком. Одно из его достоинств ‑ долговечность. Деревянная барная стойка прослужит вам десятки лет, ведь материал легко поддается реставрации.

Смотрится в интерьере очень благородно. Особенно это касается дерева красных пород. Массивная БС из дерева украсит интерьер классической кухни, в стиле шале, кантри или лофт.

Камень

Столешница из натурального камня тяжелая и потребует надежного основания. Подстолье для нее может быть выполнено из стали или камня той же породы.

Плюсы этого материала в его внешнем виде. Нельзя представить более роскошной столешницы, чем из мрамора или из оникса.

Из минусов – очень высокая цена и холодная некомфортная поверхность.

ДСП

Один из самых распространенных и бюджетных материалов в производстве столешниц. Может имитировать любые другие материалы – бетонные, деревянные поверхности или камень. Барная стойка под мрамор или из столешницы для кухни обычно изготовлены из ЛДСП

ДСП – непрочный материал и годится лишь для изготовления столешницы, но не опоры (если это не монолитная тумба). От удара может образоваться вмятина, которую нельзя отреставрировать

Поэтому обращаться с этим материалом следует осторожно

Акрил

Акрил – отличная альтернатива натуральному камню. Такая конструкция очень прочная, не боится влаги и стоит на порядок дешевле.

Из акрила можно изготовить не только столешницу, но и опору. Возможность бесшовного исполнения позволяет сделать встроенную стойку, соединенную с гарнитуром, с идеально ровной цельной поверхностью.

Стекло

Стекло может сыграть декоративную роль в дизайне БС. Стеклянные поверхности в сочетании с подсветкой позволяют создать необычное эффектное оформление.

Советы дизайнера Елена Васильева Дизайнер интерьеров, преподаватель в собственной школе дизайна с 2014 года В стиле хай-тек стеклянная столешница может быть стилеобразующим элементом. Стекло также уместно и в стиле минимализм – привнесет в интерьер легкость и характерную для него аскетичность.

Из минусов такого решения – непростой уход, звонкость и хрупкость.

Комбинация материалов

Экспериментировать с комбинациями различных материалов не только можно, но и нужно. Как вариант, стальная хромированная опора со столешницей из ЛДСП.

Советы дизайнера Елена Васильева Дизайнер интерьеров, преподаватель в собственной школе дизайна с 2014 года Более интересно смотрятся смелые сочетания природных материалов – бетонного основания и деревянной столешницы или металла и стекла.

Монолитной основание БС можно отделать плиткой под кирпич или камень.

Соответствие общей стилистике интерьера

Как любой другой предмет мебели, барная стойка для кухни и размеры ее столешницы должны соответствовать общему дизайну помещения, гармонично вписываться в его интерьер.

Чтобы все части кухни смотрелись как единое целое, стойку-бар делают из тех же материалов, что и кухонный гарнитур.

Отдельно стоящие конструкции могут повторять интерьер гостиной. Красивое разделение зон получится, если цвета не будут соответствовать цветам кухни, но будут максимально схожими с оттенками в гостиной.

Для кухни в классическом стиле стойку лучше приобрести из натуральных материалов, например, деревянную с резными узорами и лаконичной комплектацией. Модель должна иметь прямоугольную форму, идеальный вариант – островная.

В современном стиле имеет значение не декор, а материал, сочетание матового и глянцевого, необычная форма, эксклюзивный цвет.

Наиболее естественно барная стойка будет смотреться на кухне в стиле лофт. Уместно будут выглядеть деревянные и бетонные поверхности слегка необработанного вида.

Как правильно разместить барную стойку на кухне

Дизайн кухни с барной стойкой зависит не только от формы и цвета самой мебели, но и от ее расположения. Варианты следующие:

• самый простой – стойка размещается перпендикулярно кухонному гарнитуру. Такой вариант многофункционален: она служит обеденным столом, рабочей поверхностью во время готовки, средством зонирования;
• стойка, включающая подоконник – может размещаться как вдоль оконного проема, так и перпендикулярно в зависимости от размеров окна. Если проем большой, здесь же можно установить полки, частично перекрывающие проем;
• при объединении лоджии и кухни нередко оказывается, что удалить целиком балконный блок нельзя. На оставшуюся часть стены монтируют столешницу, превращая проем в красивую обеденную зону. Стойку можно включить в кухонный гарнитур.

<
>

Барная стойка на кухне – решение очень удобное и эргономичное. Его недостатком считается необходимость использовать высокие барные стулья, что не всегда удобно. Однако модель для кухни может быть низкой и размещаться на высоте до 90 см.

2017 — 2021 Furniture-one.ru — Копирование материалов строго запрещено.

Материалы изготовления

Основные варианты:

1. Искусственный или натуральный камень.
2. Дерево.
3. ДСП.
4. Гипсокартон.
5. Пластик.
6. Металл.

Пластик — один из главных материалов современности. Из него обычно формируют основание. А лучшим решением для столешницы станет камень. При интенсивных нагрузках на стойку пластик и дерево быстро изнашиваются, поэтому вариант из натурального или искусственного камня окажется оптимальным. Природный или синтетический, этот материал гарантирует конструкции прочность и долговечность. При этом первоначальный вид столешницы будет долго оставаться неизменным. Целостность каменной поверхности способствует гигиеничности: для устранения грязи хватит одного движения губки. Однако у недорогих вариантов возможны механические повреждения краев. Лучшим материалом для самостоятельной сборки является металл. Тогда стойку делают из планок. Если добавить в конструкцию и другие материалы, получится оригинальное изделие.

Физиологическая целесообразность

Плитка на кухне 45 изящных и функциональных вариантов отделки пола Давно доказано, что оптимальные размеры и грамотное расположение кухонных зон намного снижают физические энергозатраты при готовке. При проведении экспериментов разработчики мебельных стандартов выяснили, что при вертикальном расположении во время готовки задействуется в два раза меньше мышечных усилий, чем при той же работе, но в неудобной, склоненной позе.

При слишком высокой столешнице не только возникает дискомфорт, но и сильно устают руки. Приготовление пищи становится некомфортным занятием, и возникает ощущение слишком большой нагрузки. Поэтому стандартная высота рабочего стола подходит не всем. Замеры рассчитаны на человека, чей рост находится на уровне 165 см. Только в этом случае можно приобретать готовый кухонный гарнитур без изменения его технических показателей.

Стулья для барной стойки: неотъемлемая часть общей конструкции

Незаменимое дополнение к барной стойке или столу – это высокие стулья. Модели с удобными подножками смотрятся оригинально и являются удобным элементом мебели. Завышенные стулья могут иметь разную конструкцию: в виде круглого или квадратного табурета, стульчика или даже полукресла с подлокотниками. Модели могут иметь статический размер или регулируемый подъем сидения.

Для барных стульев, как и для обычных, установлены свои стандартные размеры. Главный принцип в их определении – эргономичность. Стандартная высота стула – 75 или 85 см. Некоторые производители могут устанавливать свои параметры. Например, у Икеа барные кухонные стулья имеют высоту 63 и 74 см. В первую очередь размер барного стула зависит от высоты стойки. Главное требование – высота стола должна быть в среднем на 30 см выше.

Дизайнеры, создавая проект, обычно руководствуются двумя очень важными правилами:

1. Комфортным, с анатомической точки зрения, между столом и стулом является расстояние в 28–33 см.
2. Между сиденьем и подножкой расстояние не должно превышать 44 см.

Высота барного стула должна быть на 30 см ниже поверхности стойки

Критерии выбора барных стульев: высота, тип, соответствие размерам стойки

Чем выше стойка, тем разница в высоте между столешницей и стулом будет выше. Это наглядно демонстрирует таблица:

Тип конструкции	Высота стойки, см	Высота стула, см
Стойка, стоящая отдельно	110	75
120	75-85
130	85-90
Стойка, встроенная в мебельный гарнитур	86-88	60-75
90	75
Стойка, служащая  обеденным столом	75	45

Высота барного стула также определяется расположением и функциональным назначением. В зоне, где работает бармен, оптимальным является расположение на высоте 90 см, а в зоне гостей – 115-135 см.

Для маркировки высоты промышленные модели имеют свою аббревиатуру на немецком языке. Маркер Th (Tresen Hocker) в переводе обозначает высокий табурет и имеет высоту 95 см, рассчитан для стойки высотой 110 см. В свою очередь, низкий барный табурет обозначается аббревиатурой Bh (Bar Hocker). Ею маркируют стулья высотой 95 см к стойкам 120-130 см над уровнем пола.

Барные стулья могут иметь статическую конструкцию или быть регулируемыми по высоте

Статическая высота касается исключительно стульев с жестким каркасом. В то же время довольно популярны модели с регулировкой высоты. Их видовое разнообразие зависит от типа регулируемого механизма.

Газлифт – это самый популярный вид, в его основе лежит поворотно-подъемный пневматический механизм. Такое устройство с газовой пружиной имеют типичные офисные кресла. Регулировка высоты осуществляется с помощью нажатия на специальный рычаг или кнопку. Такая конструкция надежная, однако имеет определенные ограничения. Это чрезмерный вес, использование при температуре не ниже 5 градусов. Устанавливать нужное положение лучше тогда, когда на нем никто не сидит.

Винтовой механизм – старый, простой и надежный технический способ регулирования положения мебели. Высота изменяется вращением сиденья: по часовой стрелке – опускают, против – поднимают. Сиденья таких табуреток могут быть выполнены из разных материалов, а подъемный механизм должен быть изготовлен из прочного металла.

Выбирая стулья для барного стола необходимо учитывать общее стилевое решение интерьера

Барная стойка придаст стильный вид и поможет создать необычный интерьер дома. Чтобы кухонная мебель отличалась не только особым дизайном, а еще комфортностью и функциональностью, следует подойти правильно к выбору ее размеров, в частности высоты. Уровень стойки и стульев должен соответствовать росту людей и предпочтениям домочадцев. Только при условии обеспечения комфорта для всех членов семьи барная стойка станет удобным и многофункциональным местом на кухне.

Как выбрать барную стойку для кухни

Отдавая предпочтение интерьеру с барной стойкой, не следует забывать о габаритах кухонного пространства и общей стилистике помещения. Существуют некоторые критерии, учитывая которые процесс выбора оптимальной столешницы значительно облегчится.

Варианты материалов изготовления

Обычно стойку приобретают в комплекте с кухонным гарнитуром, где она изготовлена из основного материала. Наиболее часто отделку столешницы производят с использованием:

• пластика: недорогого и практичного материала. Он отличается огромным разнообразием расцветок и фактур;
• ДСП, МДФ с покрытием из ламината. Популярный материал с богатой палитрой цвета;
• древесины ценных пород: дорогостоящего материала для взыскательных клиентов;
• гипсокартона: недорогого сырья. Прекрасно подойдёт для изготовления оригинальных конструкций и изогнутых форм;
• камня, натурального и искусственного аналога. Чаще применяется имитация, как более дешёвый вариант;
• закалённого стекла – визуально лёгкого и воздушного материала.

Стеклянные поверхности часто используются в комплектах модерновых гарнитуров ФОТО: 4home.geНеординарным решением будет столешница из металла ФОТО: pp.userapi.com

Форма, цветовая палитра и освещение

Форма и оформление стильного элемента интерьера зависит исключительно от пожеланий и финансовых возможностей хозяина. Продукция мебельной промышленности предоставляет массу вариантов конфигураций барных стоек:

• самая распространённая – внешне невесомая прямоугольная столешница на ножке-опоре, со свободным пространством под ней;
• Г-образная столешница или в форме полукруга для больших помещений;
• стойка на полноценном, монументальном основании с полочками и шкафчиками.

Прямая стойка с закруглёнными краями и хромированной ножкой до потолка ФОТО: avatars.mds.yandex.netПолукруглый вариант заменяет полноценный обеденный стол ФОТО: residentialattitudes.com.au

Существует большое разнообразие этих конструкций. Они могут быть квадратной, обтекаемой или многогранной формы, главное – гармоничное сочетание с окружающей обстановкой.

При оформлении цветового решения можно остановиться на 2-х вариантах:

• однотонном;
• контрастном.

Барная стойка в тон общему фону придаст целостность интерьеруФОТО: img.benimmulku.comДизайн на контрасте сделает кухню более оживлённойФОТО:  kitchensinteriors.ru

Не стоит забывать о современной подсветке с помощью светодиодных лент.

Точечные светильники можно разместить как с внешней стороны, так и с внутренней ФОТО: csi-instalaciones.com

Размеры

Строгих нормативов по поводу размеров не существует, но есть отдельные рекомендации по высоте и ширине столешницы:

• средняя высота барной столешницы – 110-120 см, к ней предполагается комплект высоких стульев;
• оптимальная ширина – 50-60 см, минимальная – 30 см.

Отдельно стоящая стойка, выполняющая функцию зонирования, может достигать и 130 см, а столешница, являющаяся частью гарнитура, обычно не выше 90 см.

Не стоит слишком зауживать поверхность, иначе для комфортных посиделок просто не останется места ФОТО: remontbp.com

Для максимального удобства, если позволяют возможности помещения, можно увеличить ширину до 80 см.

Длина определяется в зависимости от пожеланий хозяина. Для кого-то хватит столешницы на 2 табурета, а кому-то длины во всю стену мало. При выборе следует учитывать, что одному человеку нужно не меньше 55-60 см.

Что нужно учесть перед тем, как купить барную стойку для кухни

Выбираемая модель должна быть привлекательной и гармоничной, сочетаться с другими предметами и вписываться в общий дизайн. Нужно брать в учет и цену стойки, что часто является показателем прочности и качества. Мебель – не тот вариант, где стоит экономить.

Таким образом, при покупке барной стойки следует учесть такие нюансы:

• подбор необходимых габаритов;
• соответствие планировке кухни;
• внешний вид модели;
• сколько стоит барная стойка.

На просторной кухне можно организовать функциональную барную стойку островного типа

Расчет габаритов предполагаемой барной стойки

Можно купить барную стойку для дома или изготовить под заказ. Заказанная модель может иметь высоту от 70 до 125 см. Такая мебель, как правило, стоит дороже. В серийном производстве преимущественно представлены модели, высота которых составляет 105 см, длина – 120 см и ширина – 55 см. При этом четкой государственной стандартизации в изготовлении кухонных барных стоек не существует.

Рассчитывая габариты стойки, берутся во внимание:

• поза, в которой сидят люди;
• средний рост пользователей кухни;
• вид работ, которые выполняются стоя.

Расчет всех величин у фабричных моделей просчитывают специалисты с учетом анатомических особенностей людей. Высота изделий серийного производства варьируется от 110 до 130 см. Стойки в гарнитурах имеют высоту 86, 88 или 90 см. Высота классических стоек составляет 115 см, комбинированных – 90 см.

Функциональные размеры барного стола и стойки для комфортного использования

Для вычисления общей высоты суммируют такие показатели: высоту типичного цоколя у мебели (10, 12 или 15 см); высоту фасада (в среднем 75 см); толщину столешницы (до 4 см). Высота фальшпола, если предполагается его установка, также должна учитываться в общих расчетах размеров предполагаемой конструкции. Для многоуровневых моделей стандарт рабочей части гарнитура имеет высоту 86 см, барной части стойки – 115 см.

Популярны среди потребителей барные стойки Икеа, в которых учтены потребительские вкусы и требования. Они бывают одно-, двух- и многоуровневые, имеют подсветку, дополнительные функциональные элементы и определенную стилизацию. Благодаря этим особенностям возник своеобразный стиль барных стоек, который так и называется – Икеа.

Барная стойка для кухни своими руками – советы по оформлению

Сделанная своими руками барная стойка для кухни должна быть соответствующе украшена. Существует несколько вариантов:

• разместить цветы;
• дополнить интерьер подсветкой;
• добавить дополнительные декоративные элементы (необычные предметы интерьера, статуэтки и др.).

Для двоих людей

Цветы

Цветы как элемент оформления способны добавить дух радости. Кроме того, они превосходно подходят для формирования отличного настроения и улучшения самочувствия домочадцев. Цветы рекомендуем выбирать в тон вашего интерьера. Если же вы хотите добавить красок, рекомендуем использовать красные, желтые, синие цвета.

Для большой компании

Подсветка

Сделанная своими руками барная стойка для кухни потребует освещения, как и все остальное пространство. Недостаточно иметь единственную потолочную люстру. В качестве дополнения вы можете:

• Установить настенные светильники, точечные светодиоды на потолке. Для кухонь с высоким потолком идеальным решением окажутся подвесные светильники, оснащенные несколькими одиночными плафонами, которые крепятся на шнуры разной протяженности и располагаются в ряд.
• Выделить рабочую зону. Можно расположить источники искусственного света непосредственно на стойке либо встроить их в нее. Здесь подойдут точечные светильники и настольные лампы.
• Оформить стойку с помощью подвесных ламп. Такие источники света подвешиваются непосредственно над столешницей, что способствует созданию уютной обстановки. В зависимости от длины стойки прикрепляется к потолку в ряд сразу несколько подвесных ламп. На кухне, выполненной в стилистике модернизма или авангардизма используйте люстры экзотической формы. В морской дизайн кухни впишутся 2-3 люстры из дерева либо металла. Для классики оптимальным вариантом считаются люстры из хрусталя, которые не пачкаются и не вызывают дополнительных хлопот для хозяйки.

С подсветкой

Важно, чтобы абажуры и плафоны были матовыми. Так вы сделаете свет рассеянным и мягким

Размещением осветительного оборудования следует заниматься уже после того, как вы определитесь, где именно будет располагаться стойка.

Декоративные элементы

Для украшения можете прибегнуть к помощи следующих идей:

• Добавление фанк-стула. Обычный стул из древесины смотрится скучно, но его можно сделать стильным. Для этого необходимо отыскать несколько высоких эргономичных стульев с нестандартным дизайном.
• Различные дизайнерские элементы. Вы можете эффектно украсить стойку с помощью статуэток, сольниц или салфетниц оригинальной формы и дизайна.
• Также можно подумать об оформлении стены перед стойкой, чтобы в процессе приема пищи не раздражаться из-за тусклого и невзрачного вида. Здесь можно повесить картины либо семейные фотоснимки.
• Привлекательным вариантом украшения может стать аквариум. При этом компактная конструкция подойдет и для маленькой кухни. Подобный элемент позволяет украсить интерьер, сделать его живым.
• Еще одним способом украсить пространство кухни может стать роспись. Цвета для нее должны подбираться в соответствии с расцветкой интерьера. Такое решение стоит дорого, но смотрится очень привлекательно.

Еще несколько советов

Приведем еще несколько рекомендаций по оформлению барной стойки. В первую очередь хотелось бы отметить важную роль естественного освещения. Если стойка открыта солнечному свету, это всегда будет только преимуществом. В результате вы можете расположить ее непосредственно перед окошком. Кроме того, в плане функциональности стойка может играть роль места для хранения разных предметов, если в нижней ее части имеются открытые полочки либо шкафчики. В верхней части можно тоже разместить полки либо воспользоваться барным приемом: прикрепить специальные держатели под бокалы.

В бежевом цвете

В маленьких кухнях и объединенных помещениях желательно применять столешницу, прикрепленную к трубе, что поможет несколько разгрузить пространство. В больших кухнях столешница может стать подлинным шедевром, если подобрать облицовочный кирпич, мозаику, древесину, стекло либо камень.

В подобной ситуации речь идет об оформлении дизайнерской стойки, способной стать неотъемлемым элементом планировки. Конечно, следует выдерживать единую стилистику и детально продумать освещенность. Эффектно будут смотреться «выросты» из стен, которые плавно перетекают в стойку.

Как подобрать высоту барных стульев?

Установка барной стойки на ножки — еще не конец. Об эргономике не может быть речи, если вы выбрали комфортную столешницу, но подобрали к ней неподходящие барные стулья.

Высота стульев под барную стойку определяется строго по высоте самой поверхности: чем она выше, тем соответственно выше табуреты вам понадобятся.

• Низкий. Сиденья 60-70 см достаточно для расположения под столом 90-95 см.
• Средний. Выбирайте полубарные табуреты 75-80 для столешниц 100-110 сантиметров.
• Высокий. К классическому бару 120 см высотой следует приобрести стул 80-85 см.
• Очень высокий. За завышенной конструкцией 130 удобнее расположиться на 85-90-сантиметровой модели.

Важно! Обычные кухонные стулья (440-470 мм) к барным стойкам не подходят! Даже для столешниц вровень с гарнитуром в стиле полуострова требуются модели, завышенные до 500-600, которые встречаются крайне редко. Учтите также тот факт, что на разных сиденьях сидят по-разному

Например, на стуле до 65-70 см можно дотянуться ногами до пола, поэтому подножка в конструкции не обязательна. Но если табурет выше среднего, подножка должна быть — сидеть без опоры просто небезопасно

Учтите также тот факт, что на разных сиденьях сидят по-разному. Например, на стуле до 65-70 см можно дотянуться ногами до пола, поэтому подножка в конструкции не обязательна. Но если табурет выше среднего, подножка должна быть — сидеть без опоры просто небезопасно.

Как вы уже заметили — единых норм по обустройству барной зоны не существует. Поэтому подбирать ее габариты следует индивидуально. Проще всего делать это в шоурумах, где можно посидеть как за низкими полубарными конструкциями, так и высокими стойками.

Какой высоты должен быть барный стул: критерии выбора для заведений общепита и дома

Мебель для заведений общепита

Создавая интерьерные концепции для заведений HoReCa, дизайнеры часто рекомендуют нестандартную мебель. Поэтому производители расширяют линейки габаритов. И при выборе, какой высоты должен быть барный стул в определенном дизайн-проекте, важным становится знание двух правил:

1. анатомически комфортное расстояние между столом и сиденьем составляет 28–33 см;
2. между сиденьем и подножкой — 40–44 см.

Соответственно этому компонуется меблировка для залов в кафе, ресторанах и пр.

Помимо того, в заведениях общепита используют стойки для работы барменов. Обычно такой прилавок фиксируют на уровне 90 см от пола и комплектуют табуретом высотой 58–63 см с вращающимся сиденьем. Так бармену удобно работать и стоя, и сидя, поворачиваться от стойки к полкам с бутылками, аксессуарами, посудой и т. д.

При меблировке заведения важно учесть не только, какая высота барного стула оптимальна для соответствия уровню стойки, но и наличие спинки. Если речь о бистро с высокой проходимостью, где посетители не задерживаются надолго, достаточно поставить барные табуреты с жесткими/полужесткими сиденьями, размеры которых минимум 36х40, максимум 45х45 см

В солидных ресторанах, где гости проводят по нескольку часов, лучше поставить мягкие полукресла (модели с подлокотниками и высокими спинками).

Мебель для домашней барной зоны

Основные критерии выбора высоты табуретов для домашнего бара на кухне или в гостиной те же. Стойку здесь обычно поднимают от пола не более чем на 90 см, чтобы избежать больших перепадов между ее уровнем, обеденным столом и шкафчиками кухонного гарнитура. Это позволяет сохранить уютную геометрию пространства. Для таких решений подходят барные стулья, в которых сиденье зафиксировано на высоте около 60 см.

Хороша для дома мебель с возможностью регулировки габаритов, чтобы при необходимости подстроить сиденье под рост любого члена семьи.