Гриль: фото, видео, разновидности грилей, как выбрать барбекю для дачи

Рейтинг лучших настольных грилей

LotusGrill Стандарт

Классическое изделие, которое не займет много места в багажнике и позволит насладиться стейком в любом месте. Для большего удобства имеется встроенный вентилятор обдува, который увеличивает жар. Также имеется регулировка температуры, которая позволяет выставлять определенный параметр. Масса прибора – 3.7 кг. В комплекте присутствует чехол для транспортировки.

LotusGrill Стандарт

Достоинства:

Компактность;
Вентилятор обдува;
Прочность;
Красивый внешний вид;
Надежность.

Недостатки:

Не обнаружено.

Kamado joe Tabletop 13″

Необычная настольная модель, которая изготавливается из чугуна и керамики. Такое решение дает возможность долго сохранять температуру. Изделие полностью разборное, присутствует возможность горячего копчения. Чтобы человеку было проще контролировать температуру под крышкой, имеется встроенный термометр.

Средняя стоимость – 35 000 рублей.

Kamado joe Tabletop 13″

Достоинства:

Необычная конструкция;
Компактность;
Функциональность;
Удобство;
Надежность;
Высокий срок службы;
Простой уход.

Недостатки:

Цена.

Eva Solo настольный гриль 30 см

Удобная модель, которая позволит собрать за столом всю семью. Прибор изготавливается из прочного материала, который отличается высоким сроком службы и не подвергается коррозии. Масса – 4.7 кг, позволит легко перемещать оборудование не только в доме, но и брать с собой на природу. Чаша выполнена из фарфора.

Средняя цена – 25 960 рублей.

Eva Solo настольный гриль 30 см

Достоинства:

Красивое исполнение;
Надежность;
Равномерный прогрев;
Подойдет для любой ситуации;
Удобная транспортировка;
Не требует особого ухода.

Недостатки:

Цена.

Bodum Fyrkat, 38 см

Красивый и удобный настольный гриль, который можно брать на природу или использовать на веранде. Конструкция легко собирается и разбирается. Корпус и ножки выполнены из нержавеющей стали, что облегчает уход. Решетка, которая присутствует в комплекте, отличается прочностью, так как каждый прутик имеет хорошую толщину. Масса собранного прибора – 3.7 кг.

Bodum Fyrkat, 38 см

Достоинства:

Эффективность;
Качественные ручки, которые не нагреваются;
Компактные размеры;
Возможность приготовления мяса в любом месте;
Плотно прилегающая крышка.

Недостатки:

Не выявлено.

SAfire Roaster СР-1

Переносное устройство с возможностью горячего копчения. Прибор дает возможность приготовить различное блюдо в любых условиях. Корпус выполнен из прочной стали, которая выдерживает высокие температуры и не портится от воздействия воды. Удобная крышка дает возможность томить блюдо на протяжении длительного периода.

SAfire Roaster СР-1

Достоинства:

Небольшие габариты;
Равномерное прогревание;
Прочная решетка;
Высокий срок службы;
Можно мыть в посудомоечной машине;
Вес – 3.7 кг.

Недостатки:

Не обнаружено.

Возьмите на заметку

Выбрав домашнего помощника для приготовления жареных и копченых блюд, обратите внимание на следующее:

Используйте только уголь, а не дрова. Можно купить обычный или в брикетах. Тот, что в брикетах, дольше поддерживает тепло и равномерный нагрев.
Устанавливайте аппарат на ровной поверхности. Если нужно — подложите под ножки кирпичи.
Выбрав для покупки один из угольных грилей, описанных выше, внимательно проверьте качество и комплектацию. Металл, который производители используют для таких аппаратов, часто бывает тонким. На нем могут оставаться вмятины. Более прочный корпус чугунный. Посмотрите, все ли заявленные комплектующие на месте.

Выбор правильной коптильни

Частые вопросы

Чем отличается гриль от мангала?

Бывает, что ничем не отличается. Разными словами называют одно и то же устройство, потому что слово пришло из разных культур. Мангал, как правило ассоциируется с прямоугольным «ящиком» для приготовления шашлыка. Гриль же более широкое определение для такого устройства.

Правда ли, что вкусное мясо с характерным запахом можно приготовить только на угольном гриле?

Не совсем так. Хорошие газовые грили также способны вас порадовать ароматным поджаристым продуктом. Это происходит за счет металлических пластин, которые расположены рядом с горелками. На них попадает жир, подгорает и обдувает готовящийся продукт дымком. Так что в этом плане разница не большая.

Правда ли что на керамические грили бывает гарантия до 10 лет?

Да, например американский производитель грилей Big Green Egg дает такую гарантию.

Критерии выбора

Перед тем, как приступать к покупке, важно знать на что обратить внимание. Ведь большинство моделей различаются не только функциональностью, но другими техническими характеристиками

Размер. Что подобрать изделие по этому параметру, следует подумать, где и как часто будет проводиться приготовление блюд. Если не планируется постоянное перемещение конструкции, рекомендуется приобретать стационарное изделие. Оно может быть любой формы и изготавливаться из керамики или нержавеющей стали. При покупке классического изделия следует сразу приобрести дополнительные аксессуары, они расширят список приготавливаемых блюд и упростят эксплуатацию. Подойдут как подставки для томления ребрышек, так и вертел для мяса.
Способ регулировки воздуха. Для контроля воздуха, применяются специальные заслонки. Благодаря им человек может проводить высокотемпературную готовку или вовсе ограничить поступление горячих потоков

В последнем случае угли будут медленно тлеть, что позволит длительное время томить блюдо
Важно обратить внимание на плотность прилегание верхней крышки, никаких зазоров быть не должно, при этом отверстия должны свободно регулироваться.
Дополнительные опции. Одно из популярных решений – возможность регулировки высоты решетки
Намерено искать такой гриль необязательно, так как человек может вовсе не использовать этот режим

Но если планируется контролировать тепло, то лучше отдать предпочтение этим моделям. Благодаря простому опусканию и поднятию решетки, пользователь без проблем найдет оптимальное расстояние, которое позволит следить за интенсивностью жара.
Как проводится очистка. Чтобы не возникало проблем с эксплуатацией, уходу также уделяется внимание. Потому что со временем образуется пепел, а на дне могут скапливаться следы жира от мяса. Все это негативно отражается на приготовлении. Поэтому перед приобретением устройства, важно убедиться, что его легко очищать от различных загрязнений. Лучше обратить внимание на модели со съемным зольником, так как обслуживать их проще, чем стандартные исполнения. Также следует знать, что в большинстве грилей присутствует системы быстрой очистки, например, OneTouch.

Особенности мангалов

Что же представляет собой мангал-коптильня? Одним словом – это конструкция, позволяющая приготовить вкусный шашлык, сочный стейк и, помимо всего, закоптить рыбу. За счет того, что дым не уходит просто так, а направляется в камеру для копчения, эксплуатация такого устройства получается более функциональной.

По виду обыкновенная шашлычница знакома любому человеку.

Отдельные виды конструкций могут предусматривать в своем функционале как холодное, так и горячее копчение. Этот нюанс рекомендуется учитывать во время проектирования коптильни. Кроме того, жаровни могут быть как переносными, так и стационарными.

Еще коптильни подразделяются по виду используемого топлива:

твердый горючий материал – дрова, брикеты, древесный уголь;
газовый розжиг – скорее всего, это уже будет разновидность аэрогриля, а не жаровня;
электричество – популярный вариант домашних мангалов, но мясо, приготовленное на подобных устройствах, почему-то называют «искусственным».

Предпочтение чаще всего отдается металлическим конструкциям. Изготовить такое приспособление намного проще. В эксплуатации мангал-коптильня из металла намного компактнее и дешевле. Если проект предполагает наличие колес, то и с перемещением особых хлопот не будет.

Особенности и внешний вид устройства

Внешне газовый гриль напоминает привычную кухонную плиту, в которой вместо конфорок установлены решетки для приготовления барбекю на открытом огне. Можно быстро и просто жарить мясо, рыбу или овощи. При этом на рынке доступны модели устройств, в которых предусмотрены дополнительные варочные поверхности. Они позволяют одновременно с жаркой мяса заниматься приготовлением гарнира.

Огонь под рабочей поверхностью обеспечивается горелками, преимущественно имеющими вытянутую форму. Подача газа и, соответственно, регулировка температуры осуществляется за счет поворотных кранов, как в бытовых плитах. Корпус устройства обычно изготавливают из нержавеющей стали. Она легко чистится, презентабельно выглядит и не боится коррозии.

Рассмотрим основные факторы, на основании которых вы всегда сможете отличить качественный и подходящий для вас газовый гриль, способный прослужить долгие годы.

Правила безопасности и запреты

Следует понимать, что барбекю – это устройство повышенной опасности. Ведь в процессе приготовления температура разогрева может достигать семисот градусов по Цельсию. Поэтому необходимо строго соблюдать правила безопасности, чтобы не допустить появления ожогов.

Что касается запретов, то для розжига углей запрещается использовать воспламеняющееся средства. Исключение составляют лишь специальные жидкости, которые предназначены для розжига. Также в емкости устройства запрещено сжигать разнообразный мусор.

Нельзя разводить в барбекюшнице сильный огонь или использовать ее в качестве обогревателя. При долгой работе в таком режиме изделие может слишком быстро прийти в непригодность. Кроме того, для разогрева можно использовать только тот вид топлива, который указал производитель. К примеру, устройство, которое работает на углях, запрещено разогревать с помощью дров. При этом тушить топливо, которое еще до конца не сгорело, с помощью воды тоже нельзя.

Мобильное барбекю не рекомендуется оставлять на открытом воздухе на долгое время. Дело в том, что температурные перепады плохо сказываются на работоспособности устройства. Другими словами оно может покрыться трещинами из-за этого. Чтобы этого избежать, следует вначале развести в емкости небольшой огонь и поддерживать его на протяжении получаса. Так емкость барбекю высохнет от избыточной влаги и не покроется трещинами.

Аксессуары для грилей

Здесь представлен перечень самых востребованных товаров для грилей. Аксессуары для гриля и барбекю есть в любом специализированном супермаркете, и выбирать есть из чего.

Решётки:

Версия для стейков. Можно приобрести изделие фирмы «Форестер». Его обозначение «BQ SO2». Цена – 550-580 руб. Параметры: 22х42 см. Особенности: мелкое проволочное плетение. Оно обеспечивает равномерную прожарку.
Для разноразмерных мясных кусков. Для примера — товар той же фирмы «BQ NO3». Это объёмное изделие. На нём отлично жарятся и тонкие, и толстые куски. Причём на открытом огне. Его параметры: 26 х 38 см. Цена: 850-900 руб.

Шампуры:

Набор для угольных грилей. Фирма – «Вебер». В наборе 4 штуки. Длина каждой – 47 см. Материал изготовления – сталь высочайшего качества. Особенности: для проворачивания шампуров не нужно поднимать крышку.
Гибкая версия. Пример Big Green Egg. На нём можно жарить кусочки фруктов, овощей, приготавливать шашлык, кебаб и т.д. На него помещается вдвое больше пищи, чем на стандартном прямом шампуре. Его концы не нагреваются. Цена за комплект из двух штук – 3990 руб.

Какой газовый гриль лучше купить

После ознакомления с рейтингом круг поиска газовой горелки существенно сужается. Но выбрать что-то одно, чтобы впоследствии купить, не так просто. Многое зависит от бюджета, индивидуальных потребностей, пожеланий покупателя. Проанализировав плюсы и минусы каждого номинанта, были подведены следующие итоги:

Лучшая мобильность, надежная конструкция – O-Grill 800T;
Низкий ценник, компактные размеры – Green Glade AK17F;
Народный выбор, самая покупаемая модель – Weber Go Anywhere Gas;
Самая высокая производительность – Napoleon BIPRO-825;
Керамическая модель с самым экономичным расходом топлива – Primo Oval G 420;
Самый «солидный» гриль – Weber Summit S-660.

В любом случае выбор покупки будет сугубо индивидуальным решением, основанным на личных запросах к технике. Но если прислушаться к рекомендациям экспертов, отзывам предыдущих покупателей, можно избежать многих типичных ошибок.

Vocktail — можно ли превратить воду в вино

Краткое описание технологии. Бокал способен создавать любые вкусовые ощущения от питья обычной воды и дополнять это соответствующими цветами и запахами. Vocktail состоит из двух частей: стакан и подставка. В подставке находится панель управления, с помощью которой регулируются воздушный насос, подсветка, и отсек для ароматических веществ. Последние подаются по арома-трубкам к стакану.

Как работает. Когда пользователь пьет из бокала, визуальные (RGB-свет, проецируемый на напиток), вкусовые (электрическая стимуляция на кончике языка) и ароматические импульсы (они регулируются воздушными насосами) объединяются, чтобы создать виртуальное ощущение вкуса, таким образом изменяя вкус напитка. Разработчики предусмотрели специальное приложение, которое смешивает желаемые вкусовые оттенки по индивидуальному заказу. Например, вкус пива, вина, шоколадного или клубничного Мохито, или даже получить банановую Маргариту. Все ограничивается только фантазией пользователя.

В результате светодиоды подсвечивают жидкость и делают ее похожей на задуманный напиток. Аромат и электроды по краям стакана стимулируют рецепторы языка и меняют вкус.

Кто придумал. Команда Нимеша Ранасингхе (Национальный университет Сингапура) в 2017 году описала технологию работы устройства в статье.

Кому подошло бы. Устройство планируют использовать для симуляции вкуса в виртуальной реальности. Например, находясь в игровом мире, пользователь может заказать любой напиток, а Vocktail сымитирует его.

Разработка отлично подойдет для ведения здорового образа жизни. Если человеку захотелось вредную газированную воду, кофе или пиво, он может воспользоваться смарт-бокалом Vocktail. Он будет пить обычную воду, а его вкусовые рецепторы будут думать, что он потребляет то, что хочет.

Кому не подойдет. Кто хочет получить эффект алкогольного опьянения. Даже если вкус будет напоминать вино или пиво, вода в стакане остается водой. Vocktail меняет не жидкость, а ее восприятие человеком.

Дополнительный функционал

Многие модели грилей для дачи, особенно универсальные передвижные устройства среднего размера, обладают улучшенной конструкцией. За счет этого пользователь может существенно расширить доступный список блюд. Что можно получить в комплекте или приобрести дополнительно:

Термометр. Помогает точнее отрегулировать температуру воздуха внутри гриля.

Полки. В переносных моделях они могут быть небольшими и крепиться отдельно, в то время как крупные мобильные грили производители оснащают встроенными боковыми полками. Их делают достаточно крепкими для того, чтобы в процессе приготовления можно было иметь под рукой все необходимое.

Чехол. Необходим для защиты гриля, расположенного на участке, от непогоды.

Щетки для чистки гриля. В первую очередь они необходимы для очистки решеток от пригоревших остатков пищи. Но в угольных грилях могут пригодиться и для ухода за корпусом. Главное условие — не покупать изделия с щетиной из латуни. Она довольно скоро начнет «облезать», из-за чего маленькие кусочки металла могут попасть в еду.

Где лучше всего установить гриль на даче: выбор оптимального места

Уличный гриль может эксплуатироваться в любом месте дачного участка. Его можно разместить рядом со столом или неподалеку от беседки. Главное, чтобы конструкция была надежно зафиксирована. Специалисты не рекомендуют устанавливать гриль рядом с жилым зданием. Это требование в основном касается дровяных и угольных агрегатов, поскольку ветер может разнести искры и спровоцировать пожар. Кроме этого, нежелательно, чтобы дым, который образуется от сгорания топлива, попадал в помещения.

Для установки газовых устройств может использоваться летняя кухня (при ее наличии). Эксплуатация таких конструкция возможна, если здание газифицировано. В этом случае все необходимое, включая удобный стол и посуду, будет находиться под рукой. Летняя кухня подходит для стационарных и переносных грилей.

Уличный гриль может быть установлен на любом месте дачного участка, главное, чтобы конструкция имела надежную опору

Прекрасным решением станет монтаж гриля-беседки для дачи. Обустроив зону отдыха на участке, можно организовать отличное место для приготовления пищи. Если беседка имеет хороший навес, под ней можно установить конструкцию стационарного типа. Такая зона отдыха одинаково хороша для эксплуатации как газового, так и электрического устройства.

Можно оборудовать на участке специальную площадку. Если гриль не имеет крышки, придется позаботиться о защите конструкции от осадков и ветра. Для этих целей можно повесить тент или построить навес.

В продаже присутствует огромный ассортимент грилей, изготовленных из различных материалов и работающих на разных видах топлива. Поэтому у покупателей не возникает проблем с выбором устройства, отвечающего личным требованиям и условиям, которыми располагает дачный участок.

По технике безопасности не рекомендуется устанавливать гриль рядом с жилым зданием

Чтобы подобрать оптимальное по параметрам устройство, необходимо уделить внимание таким моментам, как размер жаровни, ее форма, материал изготовления. Перед тем как отправиться в магазин за покупкой, желательно ознакомиться с отзывами потребителей, которые уже испробовали ту или иную модель в деле

Электрический гриль для дома: достоинства и недостатки использования

Подводя итог изложенной выше информации, стоит выделить достоинства и недостатки пользования грилем дома. Основные положительные моменты таковы:

возможность приготовления пищи без применения масел;
максимальное сохранение в продуктах полезных веществ;
простота применения и экономия времени;
многофункциональность устройства: возможность размораживать и разогревать;
отсутствие неприятных запахов, которыми обычно сопровождается процесс приготовления пищи на других устройствах;
несложный уход при наличии съемных панелей.

Основным достоинством электрогрилей является возможность приготовления пищи без применения масел и максимально возможное сохранение полезных веществ в еде

К недостаткам грилей можно отнести следующие:

это дополнительный прибор, который не сможет заменить в значительной степени ни микроволновую печь, ни духовой шкаф, как, например, мультиварка;
даже самые скромные модели отличаются довольно высоким уровнем потребления электроэнергии;
хлопотный процесс чистки (если это не вариант электрогриля со съемными панелями).

Промышленность предлагает огромный выбор электрогрилей. Утверждение, что цена обеспечивает качество, в данном случае можно принимать за истину, но с поправкой, что соответствует и функционал. Разобраться в брендах и приобрести модель, удовлетворяющую потребности, может только осведомленный покупатель.

Лучшие портативные модели

O-GRILL 700T ★5,0

Мощный и удобный в использовании газовый гриль округлой формы. Легко помещается в багажник, невысокий, надежно стоит на прочных ножках. В комплект входит чугунная решетка с покрытием из высокопрочной эмали. Многие пользователи отмечают, что устройство не нуждается в сборке, что для многих является существенным преимуществом.

Технические характеристики

Мощность — 3,6 кВт.
Термометр — да.
Система поджига — пьезоподжиг.

Размеры — 58х56,5х21,5 см.
Вес — 10,8 кг.

Плюсы

Есть съемный пенал для принадлежностей.
Удобная сумка.
Есть переходник для подключения цангового баллона.
Быстро разогревается.
Экономное потребление газа.

Минусы

Тяжелый.
Не очень удобно очищать от жира.

Weber Q 1200 ★4,9

Мощный газовый гриль с прочным корпусом из литого алюминия. В крышку вмонтирован термометр, позволяющий контролировать температуру в процессе жарки продуктов. В комплекте с аппаратом поставляется чугунная решетка с покрытием из фарфоровой эмали.

Технические характеристики

Мощность — 2,64 кВт.
Термометр — да.
Система поджига — электронный.

Размеры — 39,4х103,9х42 см.
Вес — 14,7 кг.

Плюсы

Можно подключить к обычному газовому баллону через переходник.
Есть боковые столики из армированного нейлона, которые легко складываются для компактного хранения устройства.
Плавный регулятор подачи газа для тонкой настройки уровня жара.
Поддон съемный, легко чистится.
Экономия газа.

Минусы

Дорогой.
Переходник для большого газового баллона нужно покупать отдельно.

TOURIST Master Grill TG-010 ★4,8

Небольшое устройство прямоугольной формы с бежевым корпусом, крупным поворотным контроллером подачи газа и удобной решеткой с поддоном для сбора жира. Подходит для приготовления гриля и барбекю дома, на даче или в походных условиях. Есть кейс для транспортировки.

Технические характеристики

Мощность — 2,1 кВт.
Термометр — нет.
Система розжига — пьезоподжиг.

Размеры — 39,4х22,8х12 см.
Вес — 2 кг.

Плюсы

Места хватает для приготовления еды на 3-х человек.
Удобно разжигать.
Решетку можно мыть в посудомоечной машине.
Поддон легко чистится.

Минусы

Тонкие стенки.

Weber Go Anywere Gas ★4,7

Этот небольшой гриль подойдет людям, часто выезжающим на природу. Он отличается небольшим размером, удобной формой, функциональными складными ножками, благодаря которым устройство надежно запирается перед переноской. Внутренняя и наружная поверхность устройства покрыты прочной фарфоровой эмалью, устойчивой к высоким температурам.

Технические характеристики

Мощность — 2,1 кВт.
Термометр — нет.
Система поджига — механическая.

Размеры — 53х31х41см.
Вес — 6 кг.

Плюсы

Сравнительно недорогой.
Надежный.
Компактный, удобно брать с собой на природу.
Не слишком тяжелый.

Минусы

Стоимость.

Kovea Dream BBQ KG-0904R ★4,0

Гриль с прочным корпусом из нержавеющей стали, удобным поворотным регулятором и защитой от избыточного давления газа. Это устройство можно использовать не только как гриль, но и как плитку, что делает его отличным выбором для людей, часто выезжающих на пикник. Плюс аппарат легко разобрать и почистить.

Технические характеристики

Мощность — 2 кВт.
Термометр — нет.
Система поджига — автоматическая.

Размеры — 40х25х13 см.
Вес — 2,4 кг.

Плюсы

2 в 1 — гриль и плита.
Система шумоподавления.
Небольшой вес.
Сравнительно недорогой.

Минусы

Небольшая площадь для жарки.

Enders Colsman AG Urban

Удобная универсальная установка Enders для напольного и настольного применения оснащена съемными столешницами и легко трансформируется из компактной в полноразмерную и наоборот. Плюсом модели является комплектация двумя независимыми горелками, по одной на каждую рабочую поверхность.

Для приготовления здесь предусмотрены как чугунные решетки, так и подставки для кастрюль/сковородок. Для каждой рабочей области установлен отдельный жиросборник, а крышка гриля оснащена термометром. Дополнительным преимуществом можно назвать возможность подключения как к обычному газовому баллону, так и к переносному туристическому.

Рейтинг ZOOM	Мощность, кВт	Кол-во горелок	Расход топлива, г/ч	Цена
1. O-GRILL 800T	3,6	1	260	От i24 900
2. Weber Q 1200	2,64	1	От 202	От i26 800
3. Weber Go Anywhere Gas	2,7	1	153	От i13 300
4. Char-Broil Hybrid Gas & Charcoal	3,5 (8,8)	3	334	От i44 900
5. Enders Colsman AG Urban	2,2	2	От 146	От i14 000

Советы как для беременных

Также стоит прислушаться к советам при симптомах беременности, когда дело доходит до острого обоняния. Вы можете попытаться избежать запахов, которые сводят вас с ума (особенно те, которые усиливают тошноту) таким образом:

– Ешьте умно. Готовьте (и ешьте) только те продукты, которые вы можете терпеть.

– Освежите помещение. По возможности оставляйте окна открытыми, чтобы исключить запахи кулинарии или затхлый запах.

– Содержите все в чистоте. Стирайте одежду чаще, чем обычно, так как волокна имеют тенденцию задерживать запахи.

– Уменьшите воздействие дезодорантов. Переключитесь на не ароматизированные или слегка душистые туалетные принадлежности и чистящие средства (или, по крайней мере, на те, которые содержат ароматизаторы, не вызывающие у вас тошноты).

– Спросите своего партнера, семью, друзей и ближайших коллег, могут ли они учитывать ваше новое «сверхчеловеческое» обоняние. Может быть, они могут меньше использовать духи и одеколоны или воздерживаться от приготовления в микроволновке рыбы на обед. И постарайтесь не попасться в облако пассивного курения.

– Нюхайте хорошие вещи. Попробуйте окружить себя теми ароматами, которые действительно заставляют вас чувствовать себя лучше. Мята, лимон, имбирь и корица, скорее всего, успокоят вашу тошноту, а не ухудшат.

ТОП 5 электрических открытых грилей

1. Электрический гриль-барбекю Ariete 3в1

Характеристики:

Тип гриля: настольный, с варочной панелью, открытый + закрытый
Мощность: 2400 Вт
Материал корпуса: нержавеющая сталь

Не можете определиться, предпочитаете ли вы электрический гриль: закрытый или открытый? Домашний электрический гриль Ariete BBQ — решение вашей дилеммы. Одна половина прибора представляет собой открытую гладкую поверхность для гриля, а другая половина — это закрытая плита с решетчатыми ребрами.

Это электрический гриль 3 в 1 — плоская поверхность позволяет жарить, а зубчатая поверхность позволяет готовить блюда на гриле и поджаривать бутерброды. Электрогриль Ariete BBQ — это большая зона для гриля, благодаря которой вы можете приготовить сразу много блюд и для большой группы гостей. Очень большим плюсом этой модели является и сам материал — прочная нержавеющая сталь, устойчивая к механическим повреждениям.

контроль температуры,
готовый свет,
регулировка верхней нагревательной пластины,
функция барбекю,
функция тостера,
система слива жира в емкость.

2. Электрический гриль Ariete La Grigliata

Характеристики:

Тип гриля: настольный, с варочной панелью, открытый
Мощность: 2000 Вт
Материал корпуса: пластик

Еще один электрический настольный гриль той же марки: Grill Ariete La Grigliata . Эта модель гриля немного отличается от своей предшественницы. Корпус выполнен из менее прочного пластика, который не так устойчив к повреждениям, как сталь. Однако сама нагревательная пластина изготовлена из прочного чугуна с дополнительным антипригарным покрытием.

Производитель гарантирует, что плита позволяет готовить пищу без жира, но всегда лучше использовать хотя бы немного масла. Электрогриль дополнительно имеет стеклянную крышку, которая ускоряет процесс приготовления на гриле и защищает от брызг жира. После отключения термостата гриль можно использовать как поднос для сервировки.

съемный термостат — контроль температуры,
можно использовать как лоток — после отключения термостата,
стеклянная крышка в комплекте,
возможность мытья тарелки в посудомоечной машине.

3. Электрический гриль Botti Forti

Характеристики:

Тип гриля: стол, противень, открытый
Мощность: 1250 Вт
Материал корпуса: пластик

На этот раз гриль от бренда Botti. Электрический гриль Botti Forti — это очень простое устройство, идеально подходящее для всех любителей гриля, которые не ищут сложных решений. Прекрасно подойдет тем, у кого нет собственного участка или огорода, но хочется гриль дома. Вместо классической решетки в модели установлен лоток с отверстиями, покрытый антипригарным покрытием. Большая поверхность нагрева позволяет готовить сразу несколько продуктов для всей семьи. Варочную панель можно снять и тщательно вымыть.

контроль температуры,
съемная нагревательная пластина.

4. Раклетная решетка Camry Home

Харакетристики:

Тип гриля: настольный, с ракеткой
Мощность: 1200 Вт
Материал корпуса: металл

Электрический гриль Camry Home — это раклет-гриль с мини-сковородками, который позволяет вам готовить собственные блюда среди большой группы гостей. Верхняя нагревательная плита имеет антипригарное покрытие и позволяет готовить на гриле мясо, рыбу, овощи и шашлык.

С другой стороны, на нижнюю тарелку ставят небольшие сковороды с ненагреваемыми ручками, на которых можно жарить яйца и запекать различные ингредиенты под слоем сыра. Отличный способ провести время с семьей и друзьями. Такое оборудование обязательно разнообразит встречу! Решетка сделана из металла, что делает ее более устойчивой к повреждениям, чем пластиковые устройства.

функция раклет — 6 маленьких кастрюль в комплекте,
ручки сковороды ненагреваемые,
съемная решетка,
переключатель включения / выключения.

5. Электрический гриль Botti Permo

Характеристики:

Тип гриля: настольный, варочный, открытый
Мощность: 1500 Вт

На первый взгляд электрический гриль Botti Permo выглядит как обычный сервировочный поднос. На самом деле у него есть еще одна функция! Оборудованный гладкой варочной панелью с керамическим покрытием, он позволяет готовить на гриле самые разные блюда. На таком гриле можно приготовить не только сочное мясо, рыбу и красочные овощи, но и хрустящие тосты.

Самым большим преимуществом этой модели гриля является само керамическое покрытие, которое обеспечивает здоровое и практически обезжиренное приготовление на гриле. Он безопасен при контакте с пищевыми продуктами и не выделяет токсичных веществ при воздействии высоких температур. Он гладкий и очень простой в уходе. Очень красиво смотрится электрический гриль Botti Permo, поставленный на стол.

Кому подойдет гриль-барбекю?

Если у вас есть дача или загородный дом, то вы точно не пожалеете о покупке гриля-барбекю. Он позволит вам разнообразить свой отдых большим числом кулинарных шедевров, приготовленным на открытом огне.

При выборе обратите внимание на функциональные особенности модели (некоторые из них включают в себя копчение и другие опции), вид топлива, особенности обслуживания, материал и подходящее для использования время года. Некоторые грили предназначены только для теплого сезона, другие же, подойдут для круглогодичной эксплуатации

Стоит прислушаться к отзывам владельцев подобных устройств, из которых можно узнать о вкусовых качествах готовых блюд и прочих особенностях.

Также существует несколько видов грилей-барбекю, которые имеют существенные отличия в уходе и использовании.

Вы можете никогда не стать хорошим дегустатором вина

Дегустация вин выглядит весьма эфемерным мастерством для тех из нас, кто готов пить любое имеющееся на столе спиртное. Исследования показали, что даже винные эксперты в составе жюри на специализированных винных конкурсах не всегда способны определить, с каким вином имеют дело. Так в одном эксперименте членам жюри предлагалось оценить тридцать образцов методом слепой дегустации, причём каждый образец был представлен трижды. Лишь немногие судьи смогли повторить свои прежние оценки. «Около десяти процентов судей оценивали одно и то же вино примерно одинаково», — заключил автор исследования, бывший профессор статистики винодел Роберт Ходжсон. В результате второго исследования Ходжсон пришёл к мнению, что вероятность получения вином золотой медали на специализированном конкурсе, в основном сводилась к случайности, а не к системе.

Однако винные эксперты — не единственные люди, чье восприятие вина порой далеко от совершенства. Потребителя легко можно ввести в заблуждение ценником на бутылке, и тогда более дорогое вино покажется ему более качественным. Учёные даже проанализировали состояние мозга испытуемых потребителей, обнаружив, что наибольшее удовольствие те получали от самого дорогого вина. При этом аналогичное вино, только по более низкой цене, стояло рядом. Проведённое в 2007 году исследование показало, что высокая цена вдохновляла людей на замысловатые описания вкуса и ароматов вина, а также увеличивала активность префронтальной коры головного мозга, отвечающей за функции поощрения и удовольствия.

Как выбрать электрогриль: важные нюансы

Определившись с видом электрогриля, покупатель должен уточнить ряд важных параметров и наличие дополнительных функций. Каждый нюанс имеет значение: от выбора модели зависит удобство приготовления, легкость эксплуатации, а также ассортимент блюд.

На что надо обратить внимание:

Материал зоны нагрева. В продаже представлены устройства со стеклокерамической или металлической антипригарной поверхностью. Последняя не допустит приставания к ней продуктов и проста в очистке. Стеклокерамика требует более бережного обращения. Производители также предлагают варианты из эмали или нержавеющей стали, однако в силу недолговечности они не пользуются большим спросом. Панель нагрева бывает рифленой или плоской. Первая оставит характерные полоски на приготовленных кусках мяса, рыбы или овощей, но ее намного сложнее отмыть после использования.
Материал корпуса. Внешняя часть домашнего электрогриля выполняется из металла или пластика. Первый вариант считается более прочным и дорогим, а изделия из полимеров отличаются небольшим весом.
Мощность. Обычно этот показатель составляет 700–2500 Вт. Чем больше значение, тем меньше времени требуется на приготовление еды. Однако будьте готовы к увеличению потребления энергии. Для дома достаточно купить электрогриль мощностью 1500 Вт.
Наличие съемного поддона и дополнительных аксессуаров для создания различных блюд. Будет нелишним убедиться, что все элементы можно мыть в посудомоечной машине.
Контроль температурного режима, таймер и функция отложенного старта. При наличии регулятора существенно расширяются возможности аппарата – порадовать домашних удастся как мясными, так и овощными деликатесами. Таймер вовремя оповестит о готовности пищи и остановит нагрев, а режим отложенного старта запустит процесс в установленное время.
Наличие индикаторов. Бюджетные модели подают световой сигнал при включении и начале нагрева. Более функциональные варианты оборудуются экранами с информацией о приготовлении.
Термоизоляция

Какой бы электрогриль вы ни выбрали, обратите внимание на термоизоляцию ручек. Соответствующее покрытие упростит процесс эксплуатации и поможет избежать ожогов.
Регулировка крышки и ножек устройства, а также изменение угла наклона рабочей поверхности

Шарнирные соединения позволяют корректировать высоту крышки и ножек с учетом особенностей продуктов. Регулировка угла наклона упрощает сбор жира в специальный поддон при жарке жирного мяса.

Изучив тонкости выбора лучшего электрогриля для дома, вы можете смело отправляться в магазин. Теперь остается только определить, какой производитель предлагает оптимальные варианты.

Zigmund & Shtain ZEG-925

Компактный настольный гриль легко использовать как дома, так в поездках на дачу. Одна из особенностей прибора — независимый нагрев верхней и нижней поверхностей. Эта функция позволяет как прожаривать мясо с двух сторон одновременно, так и готовить на обеих поверхностях, увеличив рабочую площадь. Высота соприкосновения панелей регулируется в зависимости от толщины приготовляемых продуктов.

Среди функций доступны пять режимов, в том числе пресс-гриль, барбекю и запекание. Для готовки шашлыков на шпажках предусмотрен «режим румяной корочки», а для яичницы — автономный нагрев одной поверхности. Антипригарные панели легко снять и вымыть, как и специальный поддон для сбора вытопленного жира. Дополнительно комплектацией предусмотрены щипцы для переворачивания, а также набор для чистки.